روح الحياه
07-08-2009, 08:00 PM
كيكة الكاكاو
المقادير
2.5 كوب كبير(مك) دقيق فاخر 1.5 كوب كبير سكر مطحون
ثلث كوب صغير كاكاو ,
2.5 ملعقة كاكاو
5بيضات
بيكنج بودر كيس واحد
2 كيس فانيليا
كوب صغير لبن
الكوب الصغيرهو ( كوب الشاى)
طريقة التحضير
احضرى اناء متوسط الحجم ونضعى بيه البيض ثم الفانيليا ثم قومى بضربه بالمضرب الكهربائى ثم اضيفى لها السمن وقومى بضربها ثم نضيف السكر ثم نقوم بضربه اضيفى اللبن ثم اضربيه ثم قومى بتحضير مقادير الدقيق احضرى اناء اخر وضعى به الدقيق واضيفى له البكنج بودر ثم الكاكاو وقلبيه جيدا ثم ضعى قليلا قليلا على المقادر السابق باستمرار الضرب بالمضرب واذا وجتى العجينة ثقيلة اضيفى مقدار قليل من اللبن واذا وجتيها خفيفة ضيفى لها قليل من الدقيق ثم ادهنى الصنية بقطعة سمن صغيرة وقومى برش دقيق عليها حتى تصبح جاهز ثم قومى بصب العجينة بالصنية ولكن كونى بتسغين الفرن 5 دقائق قبل ما تدخلى الصنية بيه حتى يسخن ثم ادخلى الصنية بيه واطريقيها لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها حتى تبرد ثم بالهناء والشفاء للجميع
سوف تنال اعجابكم ويمكن ان لا تضيفى الكاكاو على حسب ما تحبى:more12::more25:
المقادير
2.5 كوب كبير(مك) دقيق فاخر 1.5 كوب كبير سكر مطحون
ثلث كوب صغير كاكاو ,
2.5 ملعقة كاكاو
5بيضات
بيكنج بودر كيس واحد
2 كيس فانيليا
كوب صغير لبن
الكوب الصغيرهو ( كوب الشاى)
طريقة التحضير
احضرى اناء متوسط الحجم ونضعى بيه البيض ثم الفانيليا ثم قومى بضربه بالمضرب الكهربائى ثم اضيفى لها السمن وقومى بضربها ثم نضيف السكر ثم نقوم بضربه اضيفى اللبن ثم اضربيه ثم قومى بتحضير مقادير الدقيق احضرى اناء اخر وضعى به الدقيق واضيفى له البكنج بودر ثم الكاكاو وقلبيه جيدا ثم ضعى قليلا قليلا على المقادر السابق باستمرار الضرب بالمضرب واذا وجتى العجينة ثقيلة اضيفى مقدار قليل من اللبن واذا وجتيها خفيفة ضيفى لها قليل من الدقيق ثم ادهنى الصنية بقطعة سمن صغيرة وقومى برش دقيق عليها حتى تصبح جاهز ثم قومى بصب العجينة بالصنية ولكن كونى بتسغين الفرن 5 دقائق قبل ما تدخلى الصنية بيه حتى يسخن ثم ادخلى الصنية بيه واطريقيها لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها حتى تبرد ثم بالهناء والشفاء للجميع
سوف تنال اعجابكم ويمكن ان لا تضيفى الكاكاو على حسب ما تحبى:more12::more25: